Category Archives: Főételek

Töltike pumpókák, avagy a csirkemáj, a kenyér, a tojás és a petrezselyem tökéletes találkozása

Hozzávalók:

  • 20 dkg csirkemáj
  • 3 szelet kenyér
  • 2 tojás
  • zsemlemorzsa
  • petrezselyem
  • bors
  • olaj

Kattints ide, olvasd tovább a “Töltike pumpókák, avagy a csirkemáj, a kenyér, a tojás és a petrezselyem tökéletes találkozása” » című bejegyzést

Sonkás sült cukkini

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretű cukkini
  • 200 g sonka
  • 1 doboz tejföl
  • sajt
  • bors
  • delikát

Kattints ide, olvasd tovább a “Sonkás sült cukkini” » című bejegyzést

Paradicsomos mozzarellás csirkemell

Hozzávalók:

  • fél kg csirkemell
  • 3-4 db paradicsom
  • 2 csomag mozzarella
  • bors
  • delikát
  • olaj a sütéshez

Kattints ide, olvasd tovább a “Paradicsomos mozzarellás csirkemell” » című bejegyzést

Sajtos sonkás cukkinifasírt

Hozzávalók:

  • 1 darab közepes cukkini
  • 1 darab sárgarépa
  • 2 darab tojás
  • 10 dkg vékonyra szeletelt sonka
  • 15 dkg sajt
  • bors
  • zsemlemorzsa

Kattints ide, olvasd tovább a “Sajtos sonkás cukkinifasírt” » című bejegyzést

Lecsós karajszeletek

Mit készítsünk a nyári hőségben, ami jól fog esni? Lecsós karajt!

Hozzávalók:

Lecsó:

  • Fél kg paprika
  • Fél kg paradicsom
  • 1 csípős zöldpaprika
  • 5 fej újhagyma
  • szalonna
  • kolbász
  • sűrített paradicsom
  • pirosarany
  • pirospaprika

Sült karaj:

  • 8 szelet karaj
  • 3 darab újburgonya
  • 3 darab sárgarépa
  • bors
  • delikát

Kattints ide, olvasd tovább a “Lecsós karajszeletek” » című bejegyzést

Fasírt golyók burgonyakrokettel

Hozzávalók:

Fasírt:

  • 500 g darált hús
  • 2 darab tojás
  • 1 csokor petrezselyem
  • só, bors
  • zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Burgonyakrokett:

  • 8 darab burgonya
  • 2 darab tojás
  • só, bors
  • zsemlemorzsa
  • liszt
  • olaj a sütéshez

Kattints ide, olvasd tovább a “Fasírt golyók burgonyakrokettel” » című bejegyzést

Húsvéti töltött kalács

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 300 g finomliszt
  • 1 teáskanál só
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 20 ml tej
  • 50 g élesztő
  • 1 teáskanál cukor

A töltelék: húsvéti finomságok, sonka, főtt tojás, lilahagyma, tejföl, sajt

Kattints ide, olvasd tovább a “Húsvéti töltött kalács” » című bejegyzést

Májjal töltött sertéskaraj baconbe sütve


Malackodás az új év elején!

Hozzávalók:

  • 2 szelet libamáj (sertés vagy csirkemájjal is nagyon finom)
  • bacon
  • szeletelt karaj (5-6 szelet)
  • só, bors

Kattints ide, olvasd tovább a “Májjal töltött sertéskaraj baconbe sütve” » című bejegyzést

Csirkemell torta

14360484_1294266233941018_29402654_oHozzávalók:

  • fél kg csirkemellfilé
  • 2 db tojás
  • 2o dkg karavánsajt
  • 1o dkg sonka
  • egy doboz tejföl
  • egy csomag bacon
  • bors
  • delikát
  • olívaolaj
  • zsír

Kattints ide, olvasd tovább a “Csirkemell torta” » című bejegyzést

Paradicsomos gombás csirkeragu


Hozzávalók:

  • 5-6 db paradicsom
  • fél kg csirkemellfilé
  • 2 fej vöröshagyma
  • 3o dkg csiperkegomba
  • 1 dl főzőtejszín
  • olívaolaj
  • bors

Kattints ide, olvasd tovább a “Paradicsomos gombás csirkeragu” » című bejegyzést