Monthly Archives: január 2013

Farsangi fánk

farsangi fánkFarsangi fánk – “Itt a farsang, áll a bál…” És ha farsang, akkor fánk!

Hozzávalók:

Fasírtgolyók

fasírtFasírt – Már az ókorban is készítettek fasírtot, napjainkban is nélkülözhetetlen eledele egy jó bulinak vagy baráti összejövetelnek.

Hozzávalók:

Túrós csusza házi tésztával

Túrós csuszaTúrós csusza házi tésztával – Elkészítéséhez főtt tört-, kockatészta, továbbá tehéntúró, vagy juhtúró és apróra vágott sült szalonna, valamint tejföl szükséges. Egyes vidékeken kaporral megszórva szeretik. Van, hogy kevesebb zsiradékkal, hosszú metélt tésztával és általában édesen, (porcukorral megszórva) tálalják. Az étel neve a „csúszik” ige főnevesült folyamatos melléknévi igeneve, vagyis olyan étel, amely „csúszik”.

Hozzávalók: