Monthly Archives: december 2012
Szilveszteri sajtos pogácsa
Szilveszteri pogácsa – Finom és laktató nasi a szilveszteri mulatozás – és italozás – közben.
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 2 db tojás
- egy doboz tejföl
- egy Ráma
- 2 dl tej
- kis kanál só
- pici cukor és olaj
- sajt a tetejére Kattints ide, olvasd tovább a “Szilveszteri sajtos pogácsa” » című bejegyzést
Tárkonyos raguleves
Tárkonyos raguleves – Igazán tartalmas leves, ebben aztán van minden, ami finom, egészséges és laktató.
Hozzávalók:
- két fej hagyma
- fél kg hús (csirke, vagy disznó, ízlés szerint)
- zöldségek (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, petrezselyem, borsó, gomba, krumpli)
- fűszerek: só, bors, pirospaprika, delikát, tárkony
- nokedlihez egy tojás, liszt
- habaráshoz egy tejföl, liszt Kattints ide, olvasd tovább a “Tárkonyos raguleves” » című bejegyzést
Füstölt lazacos tortilla
Füstölt lazacos tortillatekercsek – Szerintem a világ legfinomabb hala a lazac. Salátával, tortillába tekerve könnyű és finom kaja.
Hozzávalók:
- 20 dkg vékonyra szeletelt füstölt lazac
- 8 db tortilla
- egy zacskó salátakeverék
- majonéz Kattints ide, olvasd tovább a “Füstölt lazacos tortilla” » című bejegyzést
Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnával
Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnával – Nem a világ legkönnyebb étele, mármint a gyomornak, de mi magyarok szeretjük a finom, laktató, ízletes kajákat. Ilyen ez a felvidéki étel is.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 db tojás
- 3 evőkanál olaj
- 45 dkg liszt
- 15 dkg juhtúró
- 10 dkg kockázott bacon
- 1 doboz tejföl Kattints ide, olvasd tovább a “Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnával” » című bejegyzést
Kenyérlángos baconnel
Kenyérlángos baconnel – Nincs olyan városi forgatag, vásár, fesztivál, ahol ne lenne kenyérlángos. Mindig meg is kóstoljuk. Szombat délután úgy döntöttem, megpróbálom magam elkészíteni. Íme!
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 1 kocka élesztő (50 g)
- 50 ml tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 50 ml víz
- 5 ml olaj
- feltét ízlés szerint: tejföl, bacon, (fok)hagyma, sajt Kattints ide, olvasd tovább a “Kenyérlángos baconnel” » című bejegyzést