Csokis narancsos kalács

Hozzávalók:

• egy Ráma
• 225 g cukor
• 4 tojás
• 300 liszt
• egy csomag sütőpor
• egy narancs
• kakaó
• egy tábla csoki
• egy karika sütőforma

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt, aztán hozzáfoghatunk a tészta elkészítéséhez.

Először egy kocka Rámát puhára keverünk fakanállal, majd folyamatosan hozzáadva a cukrot elektromos kézi habverővel krémesre verjük.

Egyenként adjuk hozzá a tojásokat és verjük tovább a géppel.

Ezután jöhet a sütőporos liszt, amit alaposan összedolgozunk a tojásos vajkrémmel.

A krémet két részre osztjuk.

Az egyikhez hozzáreszelünk egy narancs héját – csak a sárga részét, mert a fehér keserű -, és 3 evőkanál narancslevet is facsarunk bele.

A másik feléhez kakaóport keverünk.

Ezután jön a trükk!

A karika alakú sütőformába teszünk egy kanállal a egyik, egy kanállal a másik krémből, és így tovább, míg el nem fogy a tésztakrém. Egy vékony tűvel vagy pálcával keverjük kicsit össze, így lesz majd sütés után márványos.

Süssük harminc percig, míg egy tűvel megszúrva nem ragad rá tészta.

Ezután hagyjuk a formában 15 percig hűlni.

Óvatosan vegyük ki a formából. Öntsünk a tetejére olvasztott csokoládét és narancskarikákat.

Jó étvágyat kívánok!