Fish & chips

Fish & chips – Az angolok nem a gasztronómiájukról híresek, de a fish & chips-et nagyon eltalálták!

Hozzávalók:

• halfilé (tőkehalfilé)
• burgonya

Elkészítés:

A halfilét kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és bepanírozzuk – liszt, tojás, zsemlemorzsa – és olajban kisütjük.

A burgonyákat meghámozzuk, és nagy, széles csíkokra vágjuk, majd olajban kisütjük.

Tartásmártást ajánlok hozzá mártásként!

Jó étvágyat kívánok!